第24章 神级红烧rou (第3/4页)

，改刀成块状，先干炒了一会，将rou里面的油小部分炒了出来。这样rou吃多了，就不会腻。

    将rou捞起来，猪油虽少但还是换小碗装上。倒上一点上好的橄榄油，开始炒糖色。这炒糖色是一门技术活，真正会做红烧rou的人，是不放酱油上色的。这冰糖炒好了，不仅仅可以让红烧rou的口感大增，而且去腻，颜色还比放了酱油还要好看。

    左迁按照技能书来炒好糖色，这才倒下红烧rou。这是毛氏红烧rou的做法。虽然毛氏红烧rou的做法挺多，但技能书给的做法，是最好最正宗的一门做法。

    一切准备完毕，倒入开水没过rou后再盖上盖子开始小火慢炖。一切按照技能书上来，放了各种调料后，又将饭蒸上。左迁这才优哉游哉的回到客厅打开电视等着。

    五点后，史诗琪回来了。她一进屋便闻到了一股rou香味，她吸了吸鼻子，诧异的看了一眼左迁。心道这人不是不做rou吗？现在怎么又做起来了？

    一想到平时他做的紫菜鸡蛋汤，史诗琪就对这rou没什么好感！“怎么不炒青菜做什么rou？”

    左迁见她的模样，就知道她心里怎么想的。这些日子两人接触的也不短了，多多少少也摸清了她的脾性和小习惯。见她不皱了皱鼻子，他就知道史诗琪对这rou不报多大的希望。

    看了看时间，也差不多起rou了。

    左迁回到厨房，捣鼓了一会才将rou盛起来，一块块红色的红烧rou看的几乎晶莹剔透一般，外观