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第44章 (第3/3页)
的面粉合在一起根本没法秤,但是这碱面可以称一下。 刘大川贴身带着秤杆,这也是为了让女儿学会他的这门手艺,毕竟一开始不懂得掌握分量,只能先秤一下,时间长了他闺女自然就掌握配比的量。 谁知这一上秤,刘大川拎着秤杆左看右看,把挂秤砣的那根细绳小心翼翼的来回挪了好几遍,竟发现一点都没差。 刘大川愣了:“还真准?你在哪儿学的这门手艺?恐怕没做十年二十年的买卖抓不了这么准吧。” 罗优优挠挠头笑笑:“我也会做点饭,时间长了就拿得准了。” 刘大川双手插进面盆里,迟疑的多看了几眼罗优优,心里暗想,他教闺女都教了三年了,她依旧掌握不住配比,就连作料也是东多一下西缺一下,那味道就明显不对。 眼前这丫头难道是有这方面的天赋? 瞧着她吃的白白胖胖,还真有几分干厨子的料。 罗优优在伙房里左看看右看看,堆了半截地的食材,这些全是东家买的,二十一世纪即便是农村乡下干红白喜事已经主打一个一条龙服务了,就连碗筷桌椅戏班子都是包揽的。 这么一对比,现在的村厨岂不是会遇到很多问题,比如,食材不够,紧急需要咋办,多了东家也不高兴,再比如选料方面,终归自己没法稳妥的把握。 “刘大叔,您考虑过一条龙服务吗?” “啥?”刘大川明显听不懂。 罗优优解释道:“就是从头到尾全部包办,选材买菜购置所有桌椅板凳。” 刘大川跟见了鬼一样看着罗优优:“小小年纪就疯了?你也不想想那得多少本钱,而且走街串巷都是不固定的,哪里有事儿就得去哪儿,我难不成还得买个四轮车?快干活去,待会儿要开席了。”
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