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第169章 干菜焖rou (第3/4页)
的叫什么?叫赝品!叫仿制!叫假货!一辈子不值钱!” 拉提垂了眼睫,可怜巴巴的。 小双儿想帮忙说两句,可见自家掌柜的痛心疾首,又怕说了话就惹火烧身。 资深跑堂小胖双,决定明哲保身,死道友不死贫道,让拉提一个人直面掌柜的风雨。 含钏教训了拉提,便提了笔在单子上写了一个谱儿,又在“时甜”的档口加了一道冰镇酸乳酪果子,“时甜”档口的单子推给小双儿,详细的菜谱儿推给拉提,对小双儿说,“‘时甜’加一道应季的冰饮,你好好想想酸乳酪怎么做?果子选什么?选葡萄?西瓜?莲子?还是别的,若是都好吃便都加进菜单子里,若是加进去的不好吃,下个月每顿只能吃半碗饭。” 小双儿:??? 不是死道友不死贫道吗? 含钏转头对拉提说,“我已尽力用简单的字儿写清楚了,好好认。我不做试菜,得将你必须尝到菜才能复刻的毛病纠回来...照着这单子将这道干菜焖rou做出来,若是你做不出来,小双儿下个月也只能吃半碗饭。” 小双儿惊呆了。 合着她才是那倒霉的道友? 为了小双儿的饭,拉提手里攥着单子,重重点了点头。 小双儿选了葡萄、葡萄干、椰子rou、桃rou和西瓜做酸乳酪的底,还额外添加了松仁、瓜子和花生碎,最后特立独行地舀了一勺甜滋滋的蜂蜜糖,含钏吃进去既有新鲜蔬果的清香,又有干果丰富的油脂香与脆爽的口感,酸乳酪也用得好,口味醇厚且酸甜适口,配上一支银制大勺
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