第96章 (第1/3页)

    等到蔗糖已经全部融化，她盖上瓦罐的盖子，把瓦罐密封起来放在一边。

    接下来，只用等着发酵就好了。

    而这会，羽也已经给水稻脱了壳，正在工作坊里磨小麦粉呢。

    白悦干脆一鼓作气又用大米酿了一罐米酒。

    米酒的做法更简单，蒸好的大米中放些酒曲，密封个两三天就可以了。

    白悦抱着两个瓦罐进了工作坊，把瓦罐放在墙边。

    她进门时，羽已经磨好了小麦粉，正在筛出上面的碎壳。

    白悦看着分量可观的小麦粉，非常开心：“我们中午就不烧大菜了，拿小麦粉做饼吃吧。”

    虽然听不太懂饼是什么，但作为白悦的忠实美食粉，对于类似的提议，羽一向是非常支持的，这次也不例外。

    他加快手中的动作，争取早点把小麦粉筛出来。

    看到他把筛子抖得虎虎生风，白悦笑到肚子疼：“没事，没那么急，我要先把饼馅做出来。”

    灶屋里。

    白悦拿出两块豆腐切成小块备用，她要做麻婆豆腐，这就是今天的饼馅。

    釜里的油很快就热了，她赶紧放入花椒蒜末和辣椒酱炒香，然后倒入豆腐块，开始翻炒，等嫩白的豆腐上染上诱人的红色，加盐盛出。

    正好羽把小麦粉送了过来，她便马不停蹄地开始和面。

    发好的面团被搓成长条，再被分成一个个小面团，白悦直接用手把小面团压成圆饼形，舀了两勺麻婆豆腐包进去。

    包好的面团再次被轻轻擀成饼形，一共有5个。

    可惜，釜比较小，只能一个个地煎。

    等釜底的那层油变热，白悦小心地把馅饼放进去，全程小火盯着翻面，终于，她成功地把馅饼煎到了两面金黄。

    “我两个