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第三十四章:井邑内藏山银杏大道与韩定食体验 (第3/3页)
蟹」、炙烤黄鱼,还有十几道运用全罗道在地风土食材制作的菜肴:山菜、橡子凉粉、韩式煎饼、腌渍野生德山人参,以及发酵得恰到後处的各色泡菜。 「这……这根本是一场视觉与味的盛宴!」晨曦看着满桌的佳肴,忍不住惊叹。 「在全罗道,招待贵客最高规格的方式,就是把整张桌子摆满。」承宇笑着夹了一块鲜嫩多汁的炖牛排骨放进晨曦的小碗里,「全罗道人相信,食物是土地与岁月的赐予。每一道腌渍小菜,都经历了数月甚至数年的发酵,这本身就是一种风土时间的积淀。」 晨曦品嚐着炖牛排骨,牛rou酥烂入味,甘甜浓郁的酱汁渗透进每了一丝rou理;再嚐了一口韩式酱蟹,滑嫩鲜甜的蟹rou与浓郁的蟹黄在口中爆开,带着特制酱油的芳香与微微的辛辣,美味得让人忍不住竖起大拇指。 两人抿着全罗道特产的覆盆子酒,享用着热气腾腾的韩定食。暖炕散发着温暖的热度,桌上是极致的在地风味,室外是冷冽的银杏夜色。 那一晚,在井邑的风土美食与温暖的暖炕旁,两人的感情经历了雪岳山的阵痛与全州的解脱後,彻底完成了昇华,走向了如极致发酵般浓郁、绵长而不可动摇的深厚与圆满。
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